令和６年９月１日（日）付紙面から

■栗原さん講師に商品化学ぶ／柏農高 　平川市と柏木農業高校は３０日、料理家の栗原心平さんを講師に特別授業を行った。地元食材を使ったカレーの商品化を目指し、専門的な知識を学んだ。 　市の物産展「ひらかわフェスタ」出演に合わせて行われた。レトルトカレーに合う柏農産食材の選考もあり、栽培しているリンゴやネギ、製造する鶏肉加工品「かしわみそ」などさまざまな意見が上がった。

■水田の雑草取りと観察会／田舎館小 　田舎館小学校の５年生が３０日、総合案内所「遊稲の館」で水田の草取りと稲の観察会を行った。品種による生育の違いを学び、水稲への理解を深めた。 　児童は「７月より雑草も稲も生長していて驚いた。稲穂の波が美しかった。まっしぐらの玄米がほかのものより少し甘かった」と語った。同校では１０月ごろに体験田の収穫を予定している。

主な掲載記事

□栗原さん講師に商品化学ぶ／柏農高 □水田の雑草取りと観察会／田舎館小 □日曜特集／有機トマト給食（黒石） □黒石地区防犯少年弁論大会 □写特／黒石市追子野木イワナつかみ

きょうのメモ

１日（日） ◇古津軽ウィーク（１０月１０日まで） 黒石市 ◇市制施行７０周年記念消防団観閲式／浅瀬石川河川敷、こみせ通り／午前８時４５分 ◇健康まつり／松の湯交流館／午前９時４０分 ◇十方堂大祭・ファン感謝デー／青荷温泉／午前１１時 平川市 ◇ひらかわフェスタ「ひらカメレース」／ひらかドーム／午前１０時 藤崎町 ◇相続登記相談会／文化センター／午後１時 田舎館村 ◇ナチュラルマーケット／川部和泉コミュニティセンター／午前１０時 ２日（月） 黒石市 ◇市議会定例会開会 ◇赤十字家庭看護法奉仕団定例会／中部公民館／午前９時３０分 ◇健康相談／市役所健康推進課／午前１０時 ◇脳活道場／老人福祉センター／午後１時３０分

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