津軽新報
令和3年11月30日(火)付紙面から
■田舎館のいちご研究会が目ぞろえ会

検討と目ぞろえ 田舎館村のいちご研究会は27日、現地検討会と目ぞろえ会を開いた。会員のビニールハウスを巡回して生育状況を視察、出荷規格の統一に情報共有を図った。

 研究会のイチゴは、村のマスコットキャラクター「いち姫」をデザインしたパッケージで出荷し、県内のスーパーマーケットで販売される。また、今年度、ふるさと納税の返礼品として承認された。

■手作り豆腐で家庭料理/津軽みらい農協

豆腐料理教室 津軽みらい農協は25日、田舎館村で豆腐料理教室を開き、参加者が手作りした木綿豆腐を使って地元の家庭料理に仕上げ、伝統の味に親しんだ。

 大豆をミキサーで砕き、にがりなどを混ぜて木綿豆腐を作ったあと、ニンジンの白あえ、おからサラダなど地元の豆腐料理4品を調理。てきぱきと協力し、試食会ではヘルシーでおいしい料理に舌鼓を打った。

主な掲載記事
□田舎館のいちご研究会が目ぞろえ会
□手作り豆腐で家庭料理/津軽みらい農協
□いきいき放談/青森南防犯指導隊、石岡一孝さん
□黒石市追子野木で防災教室、マップ作りも
□黒石市牡丹平では親子でXマスケーキ作り
きょうのメモ
黒石市
◇人形劇上演会/聖テレジア幼稚園/午前10時
◇国営浅瀬石川二期農業水利事業着工式/津軽伝承工芸館/午後1時30分
◇未来塾女(め)・男(お)・輝かせて/山形公民館/午後7時
◇ふるさと研究会定例会/夢工房/午後7時
藤崎町
◇弘前美術作家連盟―藤崎移動展―/常盤ふるさと資料館あすか/午前9時(12月5日まで)
◇食生活改善推進員養成講座/文化センター/午前10時

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