平成３０年２月２日（金）付紙面から

■リンゴ「黒石１号」試作は高評価／黒石市 　黒石市６次産業化・地産地消推進協議会は31日、赤い果肉のリンゴ「黒石１号」を活用した試作品の発表会を開いた。洋菓子やコンポート、チップ、カレーなど17点を披露し、特産品の可能性を探った。 　平成27年度、赤い果肉に着目して可能性を検討する取り組みが再び始まり、活用しやすいコンポートなどの試作を重ねてきた。県産業技術センター弘前地域研究所の分析によると、総ポリフェノールが通常の10倍含まれることがわかり、健康面でも期待されている。女性生産者は「生だと酸っぱくて食べられないが、お菓子にすると酸味がほどよくおいしい」と感激。「宝石のような色合いが素敵」「健康食品としての商品開発を」という感想もあった。

■赤ちゃんごろ寝アートの撮影を体験／黒石 　黒石市の出張子育てひろば「ま〜な」は26日、工夫を凝らした背景や衣装で赤ちゃんが寝転んだり、座ったりした姿を撮影する「ごろ寝アート」を体験。普段とは違ったわが子の姿を写真に収めた。 　子育ての情報提供などを行う団体、ディーコネクション（本部・秋田市）が主催し、弘前市のフォトスタジオスマイリーが協力。19日に続く２回目で「キャンセル待ちが出るほどの人気」。ハートのクッションに寝転んだり、ウサギの衣装を着て切り株に座っているように見せたりするなど、さまざまな趣向で愛くるしい姿をカメラに収めた。

主な掲載記事

□リンゴ「黒石１号」試作は高評価／黒石市 □赤ちゃんごろ寝アートの撮影を体験／黒石 □生原酒「菊乃井ヌーボー」が完成し、発売 □田舎館村八反田でそばまつり、打つ体験も □冬の熱戦、スポカル・テニストーナメント □写真特集／黒石市追子野木・男の料理教室

平成３０年月日（）　きょうのメモ

黒石市 ○青い森信用金庫黒石支店の信友会定時総会・新年祝賀会｜グリーンパレス松安閣｜午後５時３０分 平川市 ○平賀はしご酒まつり｜東京会館スタート｜午後６時

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