平成２９年３月２９日（水）付紙面から

■特別栽培米の種子消毒／津軽みらい特Ａ研究会 　津軽みらい農協常盤加工センターで27日、農協特Ａ米プレミアム研究会（工藤憲男会長）による「青天の霹靂（へきれき）」特別栽培米の温湯種子消毒作業が行われた。処理することで、農薬や化学肥料の使用回数、量を抑えられるという。 　付加価値の高い特別栽培（減農薬・減化学肥料）米の試験的作付けに向けての作業。佐藤勝雄さん（67）は「農薬を使わずに、手間が省ける。大手百貨店で他県と競争できるコメにしたい」と期待。

■サシトリなどで料理教室／黒石・森のあかり 　黒石市板留の素泊まり温泉・森のあかりで26日、山菜料理教室が開かれ、バッケ（フキノトウ）のペンネなどを実習し、味わった。 　登山ガイドの米坂恵子さんの指導で「バッケのペンネ」「サシトリ（イタドリ）とエリンギ、サモダシ（ナラタケ）の炒め」「バッケみそおにぎり」などを実習。協力して手際よく調理し、試食では「サシトリがおいしい。フキより歯ごたえがあっていい」などの声も聞かれ、山菜の新しいおいしさを見直す機会になった。

主な掲載記事

□特別栽培米の種子消毒／津軽みらい特Ａ研究会 □サシトリなどで料理教室／黒石・森のあかり □高卒就職、県内の割合高く／黒石職安管内 □リンゴ麺のメニュー登場／道の駅なみおか □黒石幼稚園の創立95周年・閉園記念誌発行 □鈴木勝美さん講師に大鰐観光まちづくり塾 □人事異動／津軽みらい農協第２次 □写真特集／ヨネックス杯ソフトテニス（黒石）

平成２９年３月２９日（水）　きょうのメモ

黒石市 ○中郷中学校教職員歓送迎会｜グリーンパレス松安閣｜午後６時 ○黒石中学校ＰＴＡ解散会・教職員送迎会｜グリーンパレス松安閣｜午後６時 平川市 ○津軽みらい農協女性部総会｜午後１時 ○津軽みらい農協定例理事会｜午後１時３０分 田舎館村 ○村老人クラブ連合会総会｜ふれあいセンター｜午前１０時 青森市浪岡 ○自治区地域協議会｜庁舎｜午後１時３０分

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