平成２９年１月２１日（土）付紙面から

■生徒６人が台北市を視察／柏木農業高校 　県立柏木農業高校（平川市）は、海外研修で台湾・台北市の青果卸売市場や日本食品を扱う会社、ショッピングセンターなどを訪ね、県産リンゴの評価や加工品輸出の重要性などを肌で感じた。 　４〜７日の３泊４日で訪れたのは、食品科学科３人、生活科学科２人、生物生産科１人の６人。食品科学科２年の生徒は「台湾では日本の食品が高い信頼性を得ており、輸入規制は厳しいと感じたが、それを乗り越えてぜひ輸出に挑戦してみたいと思った」と述べた。

■浪岡の女鹿沢公民館でみそ作り教室 　青森市浪岡の女鹿沢公民館のみそ作り教室が１７日、本郷にある企業組合「なみおか豆や」工房で開かれた。 　地区の成人を対象にした「白鳥成人学級」の一環。約２０人が参加した。豆やが道の駅なみおかのレストランで販売しているみそを製作。大豆と麹をまぜて専用のミキサーにかけ、熟成用の容器に詰め込んだ。みそやおからを使った料理を実習。「料理への使い道やこつを学べたので、家庭でも実践してみたい」と話した。

主な掲載記事

□生徒６人が台北市を視察／柏木農業高校 □浪岡の女鹿沢公民館でみそ作り教室 □人・ひと □冬の娯楽ロクニンカン／黒石市六郷公民館 □鬼のでんでん太鼓作り／子育てま〜な □ときわ温泉８５万人で記念品／藤崎町社協 □積雪、平年より多く、シバレは… □写真特集／黒石市柔道協会昇級審査会

平成２９年１月２１日（土）　きょうのメモ

黒石市 ○松の湯交流館こぎん刺し体験｜午前１０時 ○牡丹平公民館「男の料理教室」｜午後６時３０分 平川市 ○南地方中学校新人バレーボール選手権大会｜尾上中学校体育館｜午前９時 ○文化財火災防ぎょ訓練｜国上寺｜午前１０時 藤崎町 ○いきいき生活大学｜常盤生涯学習文化会館｜午前１０時 大鰐町 ○健康フェスタ｜地域交流センター鰐come｜午前１０時

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