平成２５年１２月２８日（土）付紙面から
■大鰐温泉もやし商品第３弾「御（お）ひたし」 　プロジェクトおおわに事業協同組合は、あおもり農商工連携助成事業で「大鰐温泉もやし御（お）ひたし」を開発。大鰐町地域交流センター・鰐ｃｏｍｅで販売を始めた。１個６８０円。あおもり北彩館東京店でも取り扱う。 　ハチミツ入りリンゴ酢「さっパ酢」をブレンドしたつゆに、津軽味噌醤油のしょうゆで味付け。オール大鰐産でつくられた。モヤシの長さは25センチ。温泉もやし特有の風味、シャキシャキ感を残し、リンゴ酢のさっぱりした味わいを楽しめる。付属のからしをつけると、晩酌のおつまみにも最適。年末年始にあわせ、大鰐の新たにおみやげにとＰＲしている。
■お供え餅の注文がピークに／黒石の寺山餅店 　黒石市中町、寺山餅店でお供え餅の注文がピークを迎え、大忙し。「おいしい餅で良いお正月を迎えて―」と呼びかける。 　会社や役所などが御用納めの３０日に納期が集中。「『９』が『苦』を連想し、縁起が悪いと考える人もいるので３０日に集中するのかも」。持ち込んだもち米をつき、お供えもちにすることもできる。「昔から稲作農家が多く、持ち込みのほうが少し安い」という。寺山店長は「創業１９０年目。昔から変わらない製法でつくっている。のし餅やゴマ、ヨモギなどもある。餅を供えて、良い年を迎えてほしい」と話していた。
主な掲載記事
□２０１３回顧／田んぼアート２５万人、梅沢さんが藤崎の応援大使 □弘前高の生徒からアナウンスを学ぶ／南地方視聴覚教育研究会 □「こころの巡礼〜平川市の社寺を訪ねて」（８）／伊藤蒼風 □１月１３日、平川市長選を前に公開討論会 □浪岡中学校の生徒が米メーン州へ海外派遣 □大鰐温泉もやし商品第３弾「御（お）ひたし」 □お供え餅の注文がピークに／黒石の寺山餅店 □写真特集／平川市葛川小中学校閉校式
平成２５年１２月２８日（土）　きょうのメモ
黒石市 ■こみせのもちつき　こみせ駅　午前１０時 ■黒石神明宮・年越大祓式　午後１時
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