令和５年１１月１８日（土）付紙面から

■親子で仏の家庭料理を作る／藤崎町 　藤崎町で１２日、「シェフが教える〜親子でフランス料理教室」が開かれた。仏の家庭料理２品を一緒に作り、親子の絆を深めた。 　弘前市にある「オステリアエノテカ　ダ・サスティーノ」の副料理長、西村さんが講師を務めた。試食では「サラダがさっぱりして食べやすい」「クリーム煮の肉が香ばしい」と満足したようす。

■冬の農業、雪対策／黒石で研修会 　（地独）県産業技術センター農林総合研究所で１０日、冬の農業研修会が開かれた。生産者ら約２０人が参加し、寒締め栽培やハウスの雪対策に関する講話に耳を傾けた。 　県が主催し、冬の農業の収益力向上に向け、燃料高騰や豪雪に対応した栽培、対策などを学ぶのがねらい。元明治大学特任教授の小沢さんが「寒締め栽培技術の開発の経緯と取組のポイント」をテーマに講話した。

主な掲載記事

□親子で仏の家庭料理を作る／藤崎町 □冬の農業、雪対策／黒石で研修会 □柏農高で企業と高校生の交流会 □包丁で脅迫、黒石の７５歳女を逮捕 □景観資産巡りウオークを満喫／黒石

きょうのメモ

黒石市 ◇黒石りんごまつり／スポカルイン黒石／午前９時（１９日まで） ◇読み聞かせ研修会・情報交換会／図書館／午後２時 藤崎町 ◇第１１回ふじさき秋まつり／スポーツプラザ藤崎周辺／午前９時３０分（１９日まで） 大鰐町 ◇ハクエイ・キムピアノソロコンサート／大鰐温泉介護センターあぜりあ／午後５時３０分 田舎館村 ◇収穫感謝祭＆シクラメン市／村民体育館など／午前９時（１９日まで） ◇Ｏｈ！Ｈａコンテスト／文化会館／午前１０時３０分 青森市浪岡 ◇秋の大感謝祭／道の駅「なみおか」アップルヒル／午前１０時（１９日まで）

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