令和３年５月１３日（木）付紙面から

■旬の山菜、よりおいしく／細野山の家 　青森市浪岡、細野山の家で９日、山菜料理講座が行われた。14人が参加し、旬の山菜を使った６品に挑戦。よりおいしく作るこつを学び、今後の参考にした。 　ウドやバッケ（フキノトウ）、コゴミ、フキの新芽を使って多彩な６品を実習。２回目の参加という50代女性は「ウドの調理法や天ぷらの揚げ方などとても勉強になった。学んだことを生かして山菜をおいしく味わいたい」。

■４年生以下でフットサルを競う／黒石 　第14回スーパーキッズチャンピオンズカップ（黒石フットボールクラブＵ―12主催）が５日、黒石市運動公園で行われた。小学４年生以下、同３年以下の６人制フットサルで、県内からあわせて40チームが出場した。Ｕ―10で尾上ＳＣ １ｓｔ が２位になった。 　選手たちは優勝を目指して元気いっぱいにボールを追い、白熱した戦いを繰り広げた。

主な掲載記事

□旬の山菜、よりおいしく／細野山の家 □４年生以下でフットサルを競う／黒石 □南地方中体連の春季バスケットボール □写真特集／春の梵珠ふれあい週間

きょうのメモ

黒石市 ◇健康教室／追子野木会館／午後１時 ◇こころの健康相談／産業会館／午後２時 ◇黒石地区労働基準協会総会／グリーンパレス松安閣／午後４時 ◇ふるさと研究会定例会／夢工房／午後７時 大鰐町 ◇心配ごと相談／総合福祉センター／午前９時 田舎館村 ◇人権・行政相談／村役場相談室／午前９時

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