令和２年３月８日（日）付紙面から

■「黒石１号」活用した試作品多彩に／黒石市 　黒石市六次産業化・地産地消推進協議会が６日に市役所で行われた。果肉が赤いリンゴ「黒石１号」を使用したスイーツ、加工品や活動などの紹介があり、商品化に向けて活発に意見を交わした。 　渋みがあるため、生食には向かず、加工用や観賞用としての活用が期待される。ポリフェノールは「ふじ」の５倍。現在は10人の農家が栽培し、令和元年産は約100キロを収穫した。会場には試作品がずらりと並び、参加者は手を伸ばしながら意見を交換した。

■農泊推進にメニュー開発、平川で試食会 　平川市唐竹にある芦毛沢温泉で28日、地元食材を使った新メニューの無料試食会が行われた。平川サガリやひらか米、ジネンジョなどで試作した11品を振る舞い、アンケートで感想を求めた。 　地区農泊推進事業の一環。農水省から委託を受けた青森市、平川市、大鰐町の県内３団体で構成する県自然体験活動ネットワーク推進協議会が主催。平川市・大鰐町産の食材を活用し、農泊先が提供できるようなメニューの開発に取り組んでいる。

主な掲載記事

□「黒石１号」活用した試作品多彩に／黒石市 □農家民泊推進にメニュー開発、平川で試食会 □日曜特集／本郷小学校で伝統凧（だこ）作り □津軽黒石こみせ駅で恒例の飾りひょうたん展 □写真特集／田舎館村老連の軽スポーツ大会

令和２年３月８日（日）９日（月）　きょうのメモ

８日（日） 主な行事予定はありません ９日（月） 黒石市 ◇困りごと相談／市役所相談室／午前９時

トップページに戻る